主 料：西谷米 1杯
　　水 6杯
　　糖 1杯
　　洋菜粉 1大匙
　　芒果 2個

　　做 法：
　　(1)將芒果去皮切丁備用。
　　(2)備1鍋水煮沸後，將西谷米放入煮5～6分鐘撈起瀝乾備用。
　　(3)取一只乾鍋，將糖與洋菜粉拌勻，再加6杯水拌勻至糖與洋菜粉溶化，即可移至爐火上煮開。
　　(4)將煮好的西谷米放入煮開的洋菜水攪拌，等熱度稍降再將芒果加入，即可倒入模型放涼切塊食用。